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Beim Herausziehen des Blechs tropft Fett auf den heißen Boden des Backofens. Es zischt kurz und beginnt sofort zu riechen. Beim nächsten Vorheizen steigt wieder dieser bekannte Geruch auf, obwohl das Gericht längst entsorgt ist. Problem und Kontext Fett ist eine der häufigsten Ursachen für unangenehme Gerüche im Backofen. Es tropft von Fleisch, Aufläufen oder … Weiterlesen

Nach dem Braten bleibt ein schwerer Geruch im Backofen zurück. Auch am nächsten Tag riecht es beim Öffnen der Tür leicht nach Fett. Selbst nach dem Auswischen mit Wasser verschwindet der Geruch nicht vollständig. Problem und Kontext Gerüche im Backofen entstehen häufig durch Fett, Eiweiß oder Zuckerreste. Diese Stoffe setzen sich an Wänden, Boden und … Weiterlesen

Am Sonntagabend nach dem Auflauf fällt beim Öffnen der Backofentür ein beißender Geruch auf. Am Boden kleben dunkle, harte Rückstände. Beim letzten Überbacken ist Käse übergelaufen und hat sich eingebrannt. Seitdem riecht der Backofen bei jedem Einschalten unangenehm. Problem und Kontext Verbrannte Rückstände entstehen meist durch übergelaufene Speisen, Fett oder Zucker. Bei hohen Temperaturen brennen … Weiterlesen